新甘肃·甘肃新闻网记者杨宏红
6月的午后,夏风微漾,青草吐香,黄土高原上大片大片的紫花苜蓿在风中轻轻摇曳。庆阳市环县环城镇白草塬村的正丰农牧业发展有限责任公司迎来了全国主流媒体及网络大咖一行,记者们的镜头,聚焦这里鼎鼎大名的陇东黑山羊。

黑山羊养殖合作社
黑脸、黑身、黑蹄,脊背上一道白毛,这就是陇东黑山羊。公司创始人刘世强说:“陇东黑山羊浑身是宝,肉质细嫩,味道鲜美,具有食补、药用等价值,被誉为‘黄土高原黑精灵’。这些年,我们以养殖黑山羊为主,主要通过养羊增收致富。”
环县正丰农牧业发展有限责任公司成立于2012年,与环县黑山羊养殖专业技术协会联合会、环县世强养殖专业合作社、环县久丰农机服务专业合作社、环县山童牧歌餐饮管理有限公司以“协会+公司+合作社+农户”的模式形成完整产业链,固定资产投资4000万元,管理团队60人,集种羊、养殖、种草、农机服务、屠宰加工、购销、冷链物流、餐饮为一体,技术团队为农户提供种羊、青贮、养殖、防疫等技术指导服务,拓宽市场销售渠道,增加就业岗位,辐射带动贫困户发展地方特色肉羊产业脱贫致富,形成了“龙头引领、集群发展”的发展格局。

刘世强接受记者采访
作为庆阳市最大最规范的肉羊养殖合作社之一,正丰公司占地100亩,可存栏羊6000只,年繁育育肥出栏肉羊3万只,再加上“国家加工示范合作社”“甘肃省畜禽养殖标准化示范场”“甘肃省农业产业化龙头企业”等十多项荣誉称号,使这里名扬四方,而带头人刘世强更是业内名人、养羊大亨。
“以前在外地打工,年收入也就两万多元。2012年返乡加入合作社养殖黑山羊后,年收入可达到20多万。”在养殖场工作的赵亮谈起收入,满心喜悦,“自从养羊以来,越来越有信心,养羊使我们走上了致富路。”
据了解,目前加入该合作社的贫困户有100余户,并带动1000多农户发展饲草和养殖产业,户均每年现金收入增加1800元,实现了贫困户稳定脱贫。
正丰公司具有地域特色的“山童牧歌”系列、“白曹缘”系列环县羊肉,其实已经走上了自己的品牌化经营之路。早在2015年,刘世强就投资350万元,在环县县城创办了“山童牧歌”羊羔肉餐饮总店,完成了从牧场到餐桌的完整产业链循环。“山童牧歌”系列环县羊肉产品已经注册为中国地理标志证明商标,被中国绿色食品发展中心核准为绿色食品A级产品,“白曹缘”获得甘肃省著名商标,并建设了食品安全可追溯体系,保证供应从农田到餐桌的绿色,有机、高端、优质,环县羊肉品牌效益逐步凸显。

陇东黑山羊就长这样
如何尽快让黑山羊走出大山、走向全国?展望未来,刘世强信心满满:“今年我们计划在北京连锁‘山童牧歌环县羊肉特色餐厅’两处,销售羊10万只。力争明年在全国范围内连锁‘山童牧歌环县羊肉特色餐厅’二十处,销售羊30万只,完成产值3.5亿元,为环县优质肉羊品种资源保护和产业发展打下坚实基础,建设我们的地标高端品牌,带领农民走上致富路。”